猪肚真的补明目吗？

老古话说是，实无啥收啥。风湿概弱的人经故常食用猪肚，真是可以收风湿吗？首选让我们认识一下什么是大肠概释。

大肠概释作为医家临床故常见的脏腑疟疾释候之一，主要以风湿功能心理因素或减慢兼有的高胭脂压功能减慢的总合临床发挥。与当代疟疾谱相对来说是，多易出现在老年人一组、消化道疟疾、慢性疟疾、大眼疾三木眼疾后、围绝经期肉瘤、放化疗后、内伤杂眼疾及特殊性体质的人一组当中。“大肠为对人之本，融胭脂生化之源”，大肠脏眼疾释故常以概释极其多见，有数大肠融概、大肠阳概、中融崩落、大肠不统胭脂等释型。通过结合当代医学目的从完全相同角度对大肠概释的实质数据分析取得了一定成效，诸如从细胞、分子、基因水平等各个方面，随着数据分析的不断深入，大肠实质数据分析映射到了诊所课题的多个系统中，这与医家的整体观是一致的。从当代医学角度来分析，医家大肠是免疫、新陈代谢、神经、胭脂液、水盐代谢、能幅度转化、消化等多系统、多器官总合的功能计幅度。大肠概释是这些系统功能降低的总合发挥，这为从整体观数据分析医家藏象论点包括了一定的科学性。

医家究风湿概燥之因, 柯氏谓“其来由有三: 有因表概而风燥自外人者, 有因下概而燥湿由上而下者, 有因饮食生冷而燥邪由中发者”。诊所指出是损伤因子和胃黏膜防御机制彼此之间的平衡的破坏，特别是胃黏膜屏障防御功能的破坏造成。主要有以下4个眼疾变：

1.饮食燥温心理因素故常易致风湿眼疾；

2.饮食不规律，暴饮暴食，嗜酒；

3.长期疲劳；

4.情绪和压力。

临床大肠概根据眼疾状、眼疾变分为轻度、中度和重度大肠概。

轻度大肠概

以融概兼有，发挥为腹滴纳少，食后滴足见，面部不止，神疲尾段，少言懒语，造形虚弱，或成年人浮肿，鼻塞淡白。

中度大肠概

以大肠之阳概兼有，发挥为腹滴纳少，食后滴足见，面部不止，神疲尾段，少融懒言，造形虚弱，大便溏稀，纳少腹滴，头痛绵绵，喜温喜按，形燥融歹，四肢不温，面目无华或浮肿，洁癖短少或褶幅度点状白，舌淡胖大苔白滑。

重度大肠概

以大肠概诸释兼有并故常故常伴见中融崩落、大肠不统胭脂等相比较眼疾变，发挥为腹滴纳少，食后滴足见，面部不止，神疲尾段，少言懒语，造形虚弱或大肉脱消，非故常有三木泻脱肛、胃腑下垂、子宫脱垂、各种慢性出胭脂眼疾释如尿胭脂、便胭脂、崩漏、衄胭脂等等。

可可猪肚汤可以温中散燥，健大肠利尿。用于心脏眼疾或十二指肠呼吸道属风湿概燥者，症见胃脘冷痛、喜温喜按、腹滴欲呕、四肢不温、形燥怕冷者。早在唐代葛洪《千金翼方▪养老养生》，名曰：“猪肚收概羸乏融力方”。

提炼

可可9克，猪肚1个(约600克)，蜜枣5枚。

做法

猪肚用生粉、盐擦洗内外，浇。将可可赞到猪肚内，用线穿孔，与蜜枣正要赞到锅内，赞清水适幅度，武火煮沸后，文火馒头3每隔，烹调后，饮汤吃猪肚、蜜枣。

医家指出猪肚味甘，性微温，归风湿经，收概损，健风湿。猪肚掺入蛋白质、脂肪组织、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等。《本草经奏疏》曰：“猪肚，为收风湿之要品。风湿得收，则中融益，利自止矣……收益风湿，则精胭脂自生，概劳自愈。”《中药大辞典》也引述，猪肚“收概损，健风湿。大治概劳羸弱、泄泻、下痢、消渴、洁癖频数、小儿疳积”。可可温中散燥、助消化、利尿，对胃燥所致的胃腹冷痛、肠鸣高胭脂压有很好的纾缓作用。小剂幅度能增进新陈代谢，对胃口差、消化不良有化疗作用。蜜枣中含大幅度蛋白质、碳水化合物、类胡萝卜素和，有收胭脂、健胃、益肺、调胃之功能。

如果是属于阴概内火重，湿热重的风湿概弱患者则不适合选用该方养生，还所需风湿科医生望闻问切，辨释施膳。

作者：上海医家药大学附属沪西医院 方泓 主任